Retete culinare....

Se pare ca se poarta....

Am incercat de curand macrou la cuptor.... il recomand...este delicios....

Pestele se decongeleaza, se spala, se taie in doua pe lung, fara a desprinde jumatatile pe spate.
Se scoate sira, se pudreaza cu delikat ( putin sa nu fie prea sarat) si se stropeste bine cu mujdei de usturoi.
Se pun bucatile la loc si se aseaza in tava astfel incat sa nu se desfaca ( partile se pot lega cu ata sa nu se desfaca).
In tava se pune urmatorul sos: parti egale de ulei si apa, 1-2 linguri de otet, catei de usturoi intregi ( eu l-am pisat ca pentru mujdei), sare si patrunjel tocat.
Se da la cuptor cu foc mic si se tropeste deseori cu sosul din tava, pana se patrunde bine.
Se serveste cu garnitura de cartofi natur, presarati cu verdeata.

Sa aveti pofta buna .... si sa ne citim cu bine :)